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深蒸し茶
さえみどり /静岡掛川 (温・冷)

一般的な煎茶に比べ長い時間蒸された茶葉です。長時間蒸されることで、茶葉が細かくなり茶葉が持つ有効成分を摂取しやすくなります。水色は濃厚な緑で、渋みが少なくまろやかで上品な甘みのある、やさしい味わいは女性にも人気があります。全国1位の生産量である静岡でも希少性が高いお茶です。